|
Оптимальное соотношение Арабики и Робусты, 85% на 15%. Изобретая этот аромат, специалисты компании ORIGO вдохновлялись итальянскими традициями обжарки. Классический итальянский эспрессо с характером, легкой горчинкой, сочетающейся с ароматами ореха и сухофруктов.
|
|||
|
Мягкий сбалансированный кофе, без наличия дефектов во вкусе. Характерные для 100% Арабики кислые ноты приятно сочетаются с благородной легкой горечью и придают приятное послевкусие. Чувствуются шоколад, какао и легкий аромат кожи и специй.
|
|||
|
Используя нежнейшие сорта высокогорной Арабики и высококачественной Робусты, мы получили отличный бленд с устойчивой пенкой «крема», универсально подходящий как для эспрессо и американо, так и для приготовления каппучино и латте. Café Crema обладает бархатистым ореховым вкусом и нежным послевкусием горького шоколада.
|
|||
Origo-Kaffee Rösterei обжаривает кофейные зерна методом ТРАДИЦИОННОЙ ОБЖАРКИ!
Традиционная обжарка барабанного типа позволяет соединить первоначальные традиции хорошего ремесленного мастерства с современными технологиями
У компании Origo-Kaffee Rösterei установлено современное оборудование от фирмы Petroncini Impianti Spa - одной из ведущих инженерно-производственных компаний, работающая с 1919 и специализирующаяся в сфере машин и комплектного оборудования для обжаривания и переработки кофе.
• отборные кофейные зерна из лучших регионов возделования являются основой для высокого качества наших кофейных смесей
• щадящая обжарка при 180-220 °C в течении примерно 20 минут
• Благодаря такому способу обжарки кофейные зерна полностью «раскрывают» аромат и происходит сокращение нежелательных кислот
• Многослойная упаковка с односторонним клапаном для дегазации стабилизирует избыточное давление в упаковке и герметично предохраняет ее содержимое от воздействия атмосферного кислорода, пыли и возможных загрязнений
Традиционная обжарка барабанного типа позволяет соединить первоначальные традиции хорошего ремесленного мастерства с современными технологиями
У компании Origo-Kaffee Rösterei установлено современное оборудование от фирмы Petroncini Impianti Spa - одной из ведущих инженерно-производственных компаний, работающая с 1919 и специализирующаяся в сфере машин и комплектного оборудования для обжаривания и переработки кофе.
• отборные кофейные зерна из лучших регионов возделования являются основой для высокого качества наших кофейных смесей
• щадящая обжарка при 180-220 °C в течении примерно 20 минут
• Благодаря такому способу обжарки кофейные зерна полностью «раскрывают» аромат и происходит сокращение нежелательных кислот
• Многослойная упаковка с односторонним клапаном для дегазации стабилизирует избыточное давление в упаковке и герметично предохраняет ее содержимое от воздействия атмосферного кислорода, пыли и возможных загрязнений